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  • CCTV一城一味全国海选淄博赛区金佰特杯全国烹饪大赛

    CCTV一城一味全国海选淄博赛区金佰特杯全国烹饪大赛

     本月4月18日此次活动在山东淄博盛圆国际酒店(五星级 )隆重举行,从前期筹备到正式比赛准备了四个月时间,此次比赛挖掘城市厨星,挖掘传统菜,妈妈味道,推选记忆中的情感美食
    2019-04-23
  • “大国厨匠 大味至道”千禾高级厨艺研修班暨千禾东坡红与屈浩大师战略合作

    “大国厨匠 大味至道”千禾高级厨艺研修班暨千禾东坡红与屈浩大师战略合作

     2019年3月29日, 大国厨匠 大味至道千禾高级厨艺研修班暨千禾东坡红与屈浩大师战略合作签约仪式在北京顺利举行,来自全国各地300多名优秀烹饪总厨和大师前来观摩学习。这是一场大
    2019-04-03
  • CCTV《一城一味》全国海选淄博赛区暨“金佰特”杯全国烹饪大赛

    CCTV《一城一味》全国海选淄博赛区暨“金佰特”杯全国烹饪大赛

     CCTV《一城一味》全国海选淄博赛区 暨金佰特杯全国烹饪大赛 致:各辖区单位、全球华人餐饮社团、饭店(酒店、餐饮、饮食)行业协会,各会员单位、饭店及餐饮企业,有关餐饮供应
    2019-01-28
  • CCTV一城一味全国海选厨艺大赛首选在天津成功举办

    CCTV一城一味全国海选厨艺大赛首选在天津成功举办

     本网讯 1月8日全国栏目组餐饮发展委员会在天津成功举办了CCTV一城一味全国海选天津赛区厨艺大赛暨天津区域餐饮发展委员会成立大会,比赛现场有来自北京、四川、河北、天津、山东
    2019-01-11
  • “记忆中的妈妈菜”——2018年盐城市第二届乡村美厨娘大赛圆满成功

    “记忆中的妈妈菜”——2018年盐城市第二届乡村美厨娘大赛圆满成功

     本网讯 12月23日,由盐城市妇女联合会、盐都区旅游局、盐都区大纵湖镇政府指导主办,江苏三官旅游文化发展有限公司承办的记忆中的妈妈菜盐城市第二届乡村美厨娘大赛在三官北京
    2018-12-24
  • 中国百强优秀厨师第一名李波

    中国百强优秀厨师第一名李波

     中国百强优秀厨师第一名李波 李 波 亚洲大厨屈浩弟子 国家级高级技师 中国烹饪大师 奥食卡环球星厨 淄博市十佳烹调师 全国饭店业技术能手 中国百强优秀厨师 全国栏目组餐饮发展委
    2018-11-15
  • 全国栏目餐饮发展委员会在苏州成功举办中国名厨邀请大赛

    全国栏目餐饮发展委员会在苏州成功举办中国名厨邀请大赛

     本网讯 11月6日全国栏目组餐饮发展委员会在苏州成功举办了中国名厨邀请大赛,比赛现场有来自北京、四川、河北、河南、山东、山西、浙江等地300名左右的参赛选手。 出席本次大赛
    2018-11-12
  • 公共营养师培训招生简章

    公共营养师培训招生简章

     营养师职业定义 公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,为有需要的人作营养治疗,指导人们在饮食、辅助治疗、健康管理、预防疾病与亚健康等领域,并能够设计好方
    2018-11-02
  • 全国名厨邀请大赛暨企业代言人国际评选 冬季食材交流品鉴会的通知

    全国名厨邀请大赛暨企业代言人国际评选 冬季食材交流品鉴会的通知

     致:各辖区单位、全球华人餐饮社团、饭店(酒店、餐饮、饮食)行业协会,各会员单位、饭店及餐饮企业,有关餐饮供应商及相关院校。 餐饮行业经过多年的发展和改革已经成为我国
    2018-09-28
  • 客家菜系简介

    客家菜系简介

     编者按:广东省客联百师公益服务团(又称客家百师智库。简称:客联百师团)是在2017年1月广州举行的首届客属社团发展交流会(简称:客交会)上,经广东省委原常委、宣传部原部
    2018-08-14
  • 全国栏目组餐饮发展委员会在南京盛大召开

    全国栏目组餐饮发展委员会在南京盛大召开

     全国栏目组餐饮发展委员会于7月24-25日在江苏南京旺西大酒店圆满召开。全国栏目组餐饮发展委员会由CCTV民生资讯和中国民生新闻网(民生/声头条)联合主办打造,非协会性质,侧重
    2018-07-30
  • 首届香港菜&东南亚菜肴国际厨艺研修班

    首届香港菜&东南亚菜肴国际厨艺研修班

     为了推动餐饮发展、促进厨艺提升,特邀香港名厨莅临大陆授课。 7 月 24-25 在南京举办首届香港菜 东南亚菜肴国际厨艺研修班。 国际厨艺研修班由南京鼎厨餐饮管理有限公司承办,(
    2018-06-19
  • 首届香港菜&东南亚菜肴国际厨艺研修班

    首届香港菜&东南亚菜肴国际厨艺研修班

     为了推动餐饮发展、促进厨艺提升,特邀香港名厨莅临大陆授课。 7 月 24-25 在南京举办首届香港菜 东南亚菜肴国际厨艺研修班。 国际厨艺研修班由南京鼎厨餐饮管理有限公司承办,(
    2018-06-19
  • <b>食谱|苦瓜炒肉,这样炒才最好吃!</b>

    食谱|苦瓜炒肉,这样炒才最好吃!

     作者:罗生堂 主料:苦瓜300克 里脊肉50克 调料:豆豉10克 生抽10克 蚝油8克 老抽少许 糖3克 姜蒜各5克 淀粉少许 苦瓜洗净去籽,然后斜着片成块儿,里脊切片,用少许盐、酱油和黄酒抓
    2018-06-13
  • <b>遍地都是牛肉面,却独爱一碗“称霸”襄樊300年的永和泰牛肉面</b>

    遍地都是牛肉面,却独爱一碗“称霸”襄樊300年的永和泰牛肉面

     牛肉面是一种大众食品,对每个人来说都不会陌生,每个人都会对各地牛肉面的特色说出个一二三来。但是,对于襄樊人来说,情有独钟的却是古城襄樊的永和泰牛肉面! 牛肉面和黄酒
    2018-06-06
  • <b>松花江边的特色菜,带有俄式风情的“得莫利炖鱼”</b>

    松花江边的特色菜,带有俄式风情的“得莫利炖鱼”

     炖鱼是东北各地皆有的地方菜,但不同的地方有各地不同的炖法,其中最有名的当数得莫利炖鱼。得莫利炖鱼是东北最有特色的炖菜之一。已有一百多年的历史,得莫利一词是俄罗斯语
    2018-06-05
  • <b>粤菜系里分支众多的一道传统美食——烧鹅</b>

    粤菜系里分支众多的一道传统美食——烧鹅

     烧味自古以来对于广东人来说尤为重要,逢年过节拜神都会买上各种烧味,其中烧鹅就是必备的一款大菜。烧鹅是广东传统特色菜肴,属粤菜系,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑
    2018-05-30
  • <b>你知道大虾跟白菜在一起的味道吗喜欢的收藏</b>

    你知道大虾跟白菜在一起的味道吗喜欢的收藏

     大白菜是我们最普通的一款蔬菜,记得小时候放学回去一看妈妈锅里的大白菜,就会来一句又是白菜,(小时候不不懂事,妈妈说没有像现在这么多菜,基本就是白菜萝卜)可是现在长
    2018-05-23
  • <b>《养生厨房》酱香牛柳</b>

    《养生厨房》酱香牛柳

     菜名:酱香牛柳 【今日看点】:夏天来临,天气炎热,人们容易出汗,而大量出汗会让身体流失一种非常重要的元素:钾元素。今天养生厨房就为大家推荐一道富含钾元素的酱香牛柳。
    2018-05-23
  • <b>中国传承了2000多年的传统美食——“煲仔饭”</b>

    中国传承了2000多年的传统美食——“煲仔饭”

     煲仔饭,中国叫锅饭,日本叫釜饭,属于粤菜系,天气较冷时,很多人喜欢吃。广东地区、中国各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而
    2018-05-23

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